阿佐ヶ谷20taps

\6種類オンタップ/COEDOビール ブルワーズテーブル開催


ビール6種類 × COEDOビールのための特別料理 × 職人 のマリアージュが堪らない!


骨の髄まで「COEDO」に染まる会を開催!



今回はなんと、川越からあの「COEDO」ビールをピックアップします‼

様々な飲食店さんやショップでも見かけるようになったCOEDOビール。

数年前リリースされた「毱花」を加え、現在6種類のラインナップがあります。



そんなCOEDOビール全6種フルラインナップが、なんと「樽生」で登場します!

全種類を生でいただけるとは、なんて贅沢なのでしょうか・・・



さらに、ビールを一層引き立てるよう考えられた「特別料理のプレート」もご用意。



そしてそして、「ブルワー(醸造家)」と直接お話ができるメイン級の超レア体験が付いてきます★

現地に見学に行っても、醸造家とお話しができる機会はそうそうありません。

そんな特別な体験を、阿佐ヶ谷20tapsで味わってみませんか?

特徴1:COEDOビール全ラインナップが樽生で飲める贅沢


全種類を生ビールで飲める経験は、現地に行ってもナカナカできません!



これだけでも、とても贅沢な体験ではないでしょうか。



~*~ラインナップ紹介~*~

■COEDO 紅赤-Beniaka- 

"川越伝統の紅赤芋を使用した、香しく豊潤な味わいのオリジナルエール"

■COEDO 白-Shiro-

"リンゴやバナナの様なフルーティな香り、苦み抑えめで無濾過ならではの滑らかな口当たり"

■COEDO 毬花-Marihana-

"シトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA"

■COEDO 瑠璃-Ruri-

"ホップの苦みと香味のバランス、麦の旨味が存分に楽しめる、ビールの王道ピルスナー"

■COEDO 漆黒-Shikkoku-

"見た目とは裏腹に、重たすぎないスムーズな軽やかさがあり、ローストやカカオの様な香ばしく上質な飲み口"

■COEDO 伽羅-Kyara-

"白葡萄やトロピカルフルーツを想わせるアロマホップの香り、苦味、コク 飲み応えあり"

特徴2:料理×ビール スペシャルなマリアージュ体験ができる贅沢

この日のためにつくられた特別なメニュー、ぜひ御賞味くださいませ♪



■COEDO 白-Shiro- × バナナときゅうりのポテトサラダ

ヴァイツェンのもつ華やかな香りとの調和が絶妙な組み合わせ!

■COEDO 瑠璃-Ruri- × 鮮魚のカルパッチョ

新鮮な魚を自慢の味付けでカルパッチョにしました。ピルスナーの爽快さとピッタリです♪

■COEDO 毬花-Marihana- × 鶏胸肉と玉ねぎのサラダ

聞いただけで、もう美味い(笑) 毱花のホップの香りを楽しむために、モルトヴィネガードレッシングで仕上げました!

■COEDO 伽羅-Kyara- × ジャークチキン

IPLのホップ感とキレをうまく引き出すようにスパイスを調節。チキンの旨みとよく合います

■COEDO 漆黒-Shikkoku- × 〇〇〇のファフィータ

おっとここからは来てからのお楽しみ★漆黒に合わせたスペシャルな「アレ」が登場しますよ~

■COEDO 紅赤-Beniaka- × 〇〇〇〇ケーキ

えっ!ビールにケーキ⁈そう思ったあなたにお届けする「〇〇〇ケーキ」と紅赤のマリアージュ合うんです!



※料理内容は変更の場合がございます。お料理はワンプレートに盛り付けてご提供します。

特徴3:ブルワー(醸造家)と直接語らう贅沢

そして、なんといっても実際にCOEDOビールを作っているブルワーとお話しできる贅沢!

今回は、熟成・発酵を担当されている藤咲様がいらっしゃいます。

工場見学でも会えるかどうか分からない!

そんなプレミアムな方とCOEDOビールを飲みながら、クラフトビールのアレコレをお話しませんか?

もちろん、COEDOビール以外の質問もOKです!





開催日時

■10月1日(土曜日)

■17:00~19:00

■4000円

■阿佐ヶ谷20Taps

■予約/問い合わせ:03-3336-0606



まだ少しお席がご用意できますので、ぜひご予約お待ちしています!

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