HISTORY
ビール工房のあゆみ
2009
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4月 : 能村前職退職 自分探しの旅へ
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10月 : 能村がビール屋になることを決意 旅先でビールを一人で作っている醸造家の姿に心打たれる
2010
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02/22:株式会社麦酒企画設立
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能村、岡山の吉備土手下麦酒にて醸造、店造り、経営などについて学ぶ
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12/25:高円寺麦酒工房開店 かつてのフォトスタジオを改装 地域の人をはじめ徐々に支持を得る
2012
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7/14 : 阿佐谷麦酒道場開店 (後に阿佐谷ビール工房に改名) かつての洋菓子店を改装 醸造希望の若者が全国から集まりだす (現在は阿佐ヶ谷20TAPSとしてリニューアルオープン)
2013
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9/1 : 荻窪ビール工房開店 かつての茶道具屋を改装 より地元へ根付いた街のビール屋へ
2014
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5/25 : 中野ビール工房開店 かつてのボーイズバーを改装 立ち飲みメインの隠れ家的店として認知される
2015
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3/19 : 西荻ビール工房を開店 かつてのライブハウスを改装 脱・居酒屋を掲げ、 テラスもあるカフェ風の店に(現在は閉店)
2016
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2/18 : 高田馬場ビール工房開店 かつてのコンビニを改装 ビール工房で一番大規模な店舗に
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5月: 登録商標「街のビール屋さん」を取得
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11/23:ビール工房所沢開店 日本初の百貨店内出店(西武所沢店1F)
2017
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11/7:ビール工房新宿 開店 オフィスビル(新宿野村ビルB2F)への出店
2019
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3/19 阿佐ヶ谷20TAPS リニューアルオープン
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4/25 カンピオンエール グループ会社化 浅草ビール工房へ改称
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5月 新中野本社1Fに醸造所「ZERO LABO」を設立