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ビール工房新宿

平成29年11月、新宿は野村ビルの地下2階…

なんと!ビル内にビールの醸造所をつくってしまいました!店内で醸造したクラフトビール、お肉を中心としたビールに合う料理を手作りでお出ししています。

出来ての美味しさそのままで、「ココでしか飲めない、ココだけの出来立てビール」を多数ご用意してお待ちしております。

店内醸造の出来立てビールと料理を心行くまでお楽しみください。

ご来店お待ちしております。

店長と醸造責任者コメント

【店長:神谷謙治】
 
店長の神谷です。長年料理の仕事に携わってきたのですが、自分の料理に合うビールを造りたくてこの会社を選びました。
 
「美味しい食べものには美味しいビール」どちらかが美味しいだけでは嫌なんです。そんな事を考えつつ毎日働いています。是非極上のビールと料理をご堪能ください。


【醸造責任者】
みなさんこんにちは。麦酒企画の藤川貴之と申します。元々ビールが好き、ものづくりも好きでこの仕事を選びました。
 
仕込む度にもっと美味しく作りたい、お客様に喜んで貰いたいという気持ちで日々醸造しています。工場で作られたビールとは違うそこで作っているブルーパブの面白さ、多様性を感じて頂けると幸いです。
 

店舗詳細

  • 店名

    ビール工房 新宿
  • 予約・ お問い合わせ

    050-5595-8547
  • 住所

    東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビ ル B2F MAPへ
  • 交通手段

    東京メトロ西新宿駅 2番出口 徒歩4分
    西新宿駅から257m
  • 営業時間

    ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00) 
    ディナー 17:00~22:30 (L.O. 22:00)

    ※ネット予約ができない場合でもお電話にてご予約できる場合がございますので、お電話にてお問合せくださいませ。
  • 定休日

    日曜・祝日
  • 支払い方法

    カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
    電子マネー可
  • 食べログURL

席・設備

  • 席数

    27席
  • 個室

  • 貸切

    不可
  • 禁煙・喫煙

    完全禁煙
  • 駐車場

  • 空間・設備

    オシャレな空間、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

  • 飲み放題コース

    飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース
  • コース

    3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース
  • ドリンク

    焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
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